[爸爸] 莧菜小魚

爸爸：莧菜小魚是一道經典料理，其實做法簡單，家家戶戶都能輕易端上桌！

女兒：莧菜小魚營養又軟嫩好入口，稍微吹涼就很適合家中長輩食用，推薦給大家！

[食材]

(1) 莧菜 1把

(2) 小魚乾 適量

(3) 高湯 半碗

(4) 蒜頭 4顆，切末

(5) 鹽、白胡椒、番薯粉 適量

[莧菜小魚 做法]

(1) 小魚乾以溫水泡軟備用

(2) 起油鍋，以蒜末爆香，先下小魚再放莧菜翻炒

(3) 加半碗高湯，轉中小火將莧菜煮軟

(4) 以鹽調味、番薯粉勾芡後，灑上白胡椒即可起鍋上菜！