[爸爸] 韭菜花雞柳排

爸爸：紅，綠、白色香味俱全，中式西餐營養更豐富！

女兒：吃膩水煮雞胸了嗎？健身者！偶爾換個方式補充蛋白質吧！

[食材]

(1) 雞柳 200~250g

(2) 韭菜花 適量，切丁末

(3) 紅蘿蔔 適量，切丁末

(4) 大蒜 2顆、薑 少許，切末

(5) 鹽、胡椒粉 適量

[韭菜花雞柳排 做法]

(1) 雞柳以1匙沙拉油醃泡備用

(2) 起油鍋，用中大火煎雞柳排至兩面焦黃後，灑入紅蘿蔔末翻炒均勻

(3) 加1碗高湯或水，待水滾後添入韭菜花末拌炒均勻並以鹽調味

(4) 湯汁收乾後，加入少許胡椒粉後即可起鍋上菜！