是的！繼百頁牛小排之後，又一牛小排混搭最新力作！！
偶爾總是有很想吃臭豆腐的日子，
我家最喜愛的臭豆腐料理是溢香園的蒸臭豆腐，
小小一碟每次都搶著分食，像我們這種逐臭之夫根本不滿足啊！
爸爸買大塊臭豆腐，加上女兒最愛的牛小排烹調成一道美味家常菜，
那臭豆腐的美味三日繞樑不絕於鼻啊！
喜愛臭豆腐的朋友請務必(打開家中窗戶)一起料理看看！
(女兒流血淚經驗談：絕對不要因為太好吃而拿來當便當菜哦，真的很臭)
[食材]
(1) 無骨牛小排 250g
(2) 臭豆腐3個，切塊備用
(3) 辣椒1根、蒜頭2顆、薑末少許、蔥1支切細蔥花
(4) 米酒、糖、鹽、香油
[臭豆腐牛小排 做法]
(1) 鍋熱後將牛小排煎至兩面微焦即起鍋備用
(2) 以蒜、薑爆香，下臭豆腐
(3) 將牛小排切塊下鍋，並加3/4碗水續煮
(4) 水收乾後，以糖、鹽調味，淋上米酒和香油
(5) 灑上蔥花，起鍋上菜！
爸爸tip：嗜辣者在菜上桌前可以灑些辣油 (強烈推薦石垣島邊銀辣油！！去沖繩必買!!)
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溢香園
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