[爸爸] 乾煎雞柳

 

重養生的爸爸除了魚肉以外，會選擇攝取雞柳等脂肪較低的肉類，
一般由於雞柳料理很容易變得乾硬廢柴，受歡迎度遠不及雞腿，
但是！要煮夫爸爸為了養生而荒廢口腹之慾是不可能的！
這道乾煎雞柳於是相應而生，簡單3步驟比Jamie Oliver的15分鐘上菜還快，
口味清淡無負擔且不失原味，是重視養生者也能開心入口的美食哦！
 

 

[食材]

(1) 雞柳一盤

(2) 蔥花、蒜、薑、米酒、鹽、白胡椒


[乾煎雞柳 做法]

(1) 雞柳去筋後，加入食材(1)醃漬半小時

(2)  不沾鍋熱後，將雞柳煎至兩面焦黃即起鍋擺盤

(3) 上菜前，再將雞柳盤微波1.5~2分鐘即可！